EAVACyL presenta los bombones solidarios creados por la firma repostera Da Silva cuya recaudación se destinará a investigación

Fecha/Hora de publicación: Martes 17 de Diciembre de 2024 | Castilla y León

Autor: Entidad Externa

Tipo de noticia: Tipo de noticiaSensibilización

Ámbito: CCAA

Asociación de Enfermos Autoinmunes y vasculitis de Castilla y León-EAVACyL

• Esta iniciativa cuenta con la colaboración de la empresa local repostera Da Silva, la Federación de Organizaciones de Artesanos de Castilla y León (FOACAL), y la entidad social ASPAYM, a través de su iniciativa Saborea Castilla y León.
• La recaudación de la venta de estos bombones se destinará íntegramente al grupo de investigación de enfermedades autoinmunes de Castilla y León.

La Asociación de Enfermedades Autoinmunes y Vasculitis de Castilla y León (EAVACyL) ha presentado, esta mañana, una iniciativa solidaria en la que cuenta con la colaboración totalmente altruista de la reconocida firma repostera vallisoletana, Da Silva. “Hemos tenido la suerte de estar cerca de los fundadores de esta empresa top dentro de la repostería, y de contar con su solidaridad una vez más”, relata José Andrés Herranz, presidente de EAVACyL, quien añade que “ya diseñaron un postre solidario a favor de la Asociación Española de Enfermedad de Behçet y ahora, de nuevo, no han dudado ni un segundo a la hora de diseñar y crear un bombón que nos ayude a seguir sumando financiación para la investigación de enfermedades”.

Por su parte, Rubén Da Silva asegura que “nos gusta ayudar en lo que se pueda y conocer a José Andrés personalmente ya nos hizo embarcarnos en la aventura de Behçet, y ahora con EAVACyL”. En cuanto a la inspiración que les ha llevado a presentar este bombón, “nos centramos en esa vitamina que se necesita a la hora de afrontar ciertas situaciones; para arrancar el día a tope, nos tomamos un zumo de naranja cargado de vitaminas y, por eso, elegimos hacer un bombón de naranja. Además, elegimos el color naranja para pintarlo en consonancia con la identidad visual del logo de la asociación, y así dotarlo aún más de la esencia de EAVACyL”, explica su creador.

EAVACyL es una entidad sin ánimo de lucro, cuya sede se ubica en la capital vallisoletana, y que acoge a cerca de 300 socios que cuentan con diferentes diagnósticos. “La lista de enfermedades que engloba nuestra asociación se acerca a las 100 y, aunque no tenemos socios de todas ellas, nuestro objetivo es atender y tratar de buscar respuestas que puedan ayudar a cualquier persona que decida acudir a nosotros”, asegura Herranz.

Uno de esos objetivos clave es precisamente potenciar los trabajos de investigación en torno a estas enfermedades, “que, por desgracia, no cuentan con el suficiente apoyo gubernamental lo que nos deja en una situación de desventaja como pacientes y como ciudadanos de pleno derecho, frente a otro tipo de enfermedades”, reclama el presidente de EAVACyL.

A partir de hoy, y hasta el próximo 4 de enero, gracias a la colaboración de la Federación de Organizaciones Artesanas de CyL (FOACAL), estos bombones estarán a la venta en la caseta que esta entidad tiene instalada en la Plaza Mayor de la capital. “Disponemos de cajas de dos tamaños y, por lo tanto, de varios precios que permiten que cada persona haga la contribución que pueda o considere, como una forma no sólo de disfrutar de un dulce exquisito sino de hacer un regalo valiosísimo a algunas de los casi dos millones de personas que tienen una enfermedad autoinmune en nuestro país, de las cuales casi 100.000 viven en Castilla y León”, afirma José Andrés.

A este punto de venta navideño, se añade también el quiosco de Saborea Castilla y León, en la Plaza Zorrilla, y la tienda ubicada en la localidad de Matapozuelos, ambas gestionadas por ASPAYM. “ Saborea, desde su vertiente social, ha querido colaborar y unirse a esta iniciativa y ofrecer sus espacios de venta de productos alimentarios a lo largo de todo el año, sumándonos así a esa sinergia de solidaridad que contribuya a incrementar los recursos destinados a la investigación”, explica Francisco Sardón, director ejecutivo de ASPAYM CyL y presidente de la Federación IMPULSA IGUALDAD CyL a la que pertenece EAVACyL.

Contribución a la investigación

A lo largo de todo 2024, desde EAVACyL se han venido desarrollando diferentes acciones de carácter solidario “donde la ciudadanía sigue demostrando que se pueden alcanzar grandes logros siempre el motivo lo merece, como en este caso que es ayudar y unirse frente a la enfermedad de otras personas”, afirma José Andrés. En concreto, durante el pasado ejercicio esta asociación ha conseguido una recaudación de cerca de 12.000 euros, “a los que sumamos los 8.100 euros recaudados en la campaña 'Un pingüino nunca deja atrás a otro pingüino' a favor de la Asociación Española de la Enfermedad de Behçet, con la colaboración de Turismoto y su concentración motera, destinados al Grupo de Investigación en Autoinmunidad e Inflamación, de la Fundación Universidad de Valladolid, liderado por la doctora Julia Barbado”, añade Herranz.

La próxima cita solidaria tendrá lugar en la localidad de Mayorga, donde gracias a la colaboración de su Ayuntamiento, “parte de lo recaudado en la Carrera de San Silvestre, el día 31 de diciembre, nuevamente será donado a nuestra asociación como colaboración a la investigación”, anuncia el presidente.